{"id":162578,"date":"2024-04-10T17:57:10","date_gmt":"2024-04-10T23:57:10","guid":{"rendered":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/?post_type=divulgacion-ciencia&#038;p=162578"},"modified":"2025-01-30T23:08:20","modified_gmt":"2025-01-31T05:08:20","slug":"obesidad-y-microplasticos","status":"publish","type":"divulgacion-ciencia","link":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/divulgacion-ciencia\/obesidad-y-microplasticos\/","title":{"rendered":"\u00bfLos micropl\u00e1sticos provocan obesidad?"},"content":{"rendered":"\n<p>Por <a href=\"https:\/\/scholar.google.es\/citations?user=uByTySIAAAAJ&amp;hl=es\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Silvia Mar\u00eda Aldana Salazar<\/a>*<\/p>\n\n\n\n<p>Ya se sabe que el tereftalato de polietileno, <strong>mejor conocido como PET, <\/strong>es un material ideal&nbsp;para almacenar bebidas. Es un tipo de pl\u00e1stico que, adem\u00e1s del polietileno que le da su nombre, contiene otros tereftalatos que act\u00faan como disruptores endocrinos.<\/p>\n\n\n\n<p>Estos disruptores son compuestos ajenos al cuerpo humano y <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S2590332222001464\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pueden alterar el sistema endocrino<\/a>, afectando la salud [1].<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00fan se sabe poco sobre los posibles efectos t\u00f3xicos de los micropl\u00e1sticos (MP) en la salud humana, pero ya se ha comprobado que<a href=\"https:\/\/www.frontiersin.org\/journals\/endocrinology\/articles\/10.3389\/fendo.2021.724989\/full\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> cuando los MP de tama\u00f1o &lt;20 \u00b5m se inhalan o se ingieren pueden penetrar las membranas<\/a>, acumularse en los tejidos y provocar respuestas citot\u00f3xicas, es decir, pueden penetrar las c\u00e9lulas y provocar su muerte. [2]<\/p>\n\n\n\n<p>Se dice que un compuesto es obesog\u00e9nico cuando promueve la obesidad y el sobrepeso. Esto ocurre por diversos mecanismos como el aumento en la cantidad de adipocitos (un tipo de c\u00e9lula en el tejido adiposo cuya funci\u00f3n es acumular grasa), y esto a su vez afecta el metabolismo de manera general.[3]<\/p>\n\n\n\n<p>Al actuar como disruptores endocrinos, los micropl\u00e1sticos se han asociado con diversos des\u00f3rdenes metab\u00f3licos, incluyendo diabetes y obesidad, por lo cual son clasificados como obesog\u00e9nicos.[1,3] Los pl\u00e1sticos se han convertido en <a href=\"https:\/\/www.science.org\/doi\/10.1126\/sciadv.1700782\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">una de las principales preocupaciones medioambientales<\/a>, porque se utilizan casi para todo en nuestro d\u00eda a d\u00eda.[4]<\/p>\n\n\n\n<p>Basta detener unos segundos esta lectura y voltear a nuestro alrededor para observar y encontrar vasos, botes, empaques de alimentos, tel\u00e9fonos celulares, computadoras, sillas, utensilios de cocina\u2026 pudiera continuar la lista y todos compartir\u00edan esta caracter\u00edstica en com\u00fan: alguno de sus elementos o en su totalidad est\u00e1n compuestos por alg\u00fan tipo de pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante se\u00f1alar que <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32987219\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">solamente un 9% de los pl\u00e1sticos son reciclados<\/a>, y el otro porcentaje se encuentra en vertederos y contaminando el ambiente terrestre y marino. [5]<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Cient\u00edficos detectaron micropl\u00e1sticos en la leche materna\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ATMQ557pA24?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-son-los-microplasticos\">\u00bfQu\u00e9 son los micropl\u00e1sticos?<\/h2>\n\n\n\n<p>La humedad, rayos UV, temperatura y acci\u00f3n mec\u00e1nica provocan el deterioro de los pl\u00e1sticos, degradando su tama\u00f1o, convirti\u00e9ndolos en part\u00edculas de menos de&nbsp; cinco mil\u00edmetros, que se denominan <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0141391013003881\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">micropl\u00e1sticos<\/a>.[6]<\/p>\n\n\n\n<p>Estamos expuestos a ingerir micropl\u00e1sticos, pues suelen entrar a la cadena alimentaria: las larvas los consumen, los peces se alimentan de las larvas, y a su vez, estos peces y otras especies llegan a nuestra mesa.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Existen, por supuesto, otros veh\u00edculos para el consumo de micropl\u00e1sticos, como el agua que bebemos, sobre todo cuando es embotellada, la ropa que utilizamos, los detergentes, los productos de cuidado personal como la pasta dental e incluso algunos cosm\u00e9ticos[7], pero incluso<a href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/salud\/microplasticos-en-la-leche-humana\/#:~:text=Hasta%20ahora%2C%20se%20ha%20encontrado,leche%20materna%20analizadas%20ten%C3%ADan%20micropl%C3%A1sticos.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> hay investigaciones que han descubierto que est\u00e1n presentes en la leche materna.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>La exposici\u00f3n de animales de laboratorio o cultivos celulares a MP ha mostrado que estos componentes producen inflamaci\u00f3n y citotoxicidad, esto significa que hay estr\u00e9s oxidativo, lesi\u00f3n celular, funci\u00f3n alterada de las membranas, genotoxicidad (esto es da\u00f1ar material gen\u00e9tico) e incluso pueden llegar a provocar inmunotoxicidad a nivel celular, es decir, da\u00f1o celular al sistema inmune.<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque la ONU ha declarado que<a href=\"https:\/\/www.who.int\/publications\/i\/item\/9789241516198\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> a\u00fan no hay suficiente evidencia<\/a> para considerar que la salud humana est\u00e1 en riesgo por los MP, hay l\u00edneas de investigaci\u00f3n que buscan entender los posibles efectos t\u00f3xicos relacionados con los mecanismos obesog\u00e9nicos de los micropl\u00e1sticos. [8]<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La obesidad es una epidemia que afecta a m\u00e1s de mil millones de personas y M\u00e9xico ha estado ocupando los primeros lugares en sobrepeso y obesidad. Un 70% de los mexicanos presenta sobrepeso y casi una tercera parte sufre de obesidad.[9]<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque es importante recordar que la obesidad es un problema&nbsp;multifactorial, est\u00e1 asociada con la exposici\u00f3n a obes\u00f3genos y, como ya se ha&nbsp;demostrado en investigaci\u00f3n en ratones, los micropl\u00e1sticos provocan alteraciones en el equilibrio energ\u00e9tico y en el metabolismo de los l\u00edpidos por lo que existe la hip\u00f3tesis de que los MP pueden estar contribuyendo a la pandemia mundial de obesidad . [2]<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-relacion-con-los-plasticos\">Relaci\u00f3n con los pl\u00e1sticos<\/h2>\n\n\n\n<p>En el <a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\/investigacion\/instituto-de-investigacion-sobre-obesidad#:~:text=El%20Instituto%20de%20Investigaci%C3%B3n%20sobre,complejo%20como%20es%20la%20obesidad.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Institute for Obesity Research<\/a>  del Tecnol\u00f3gico de Monterrey, se investiga, por medio de an\u00e1lisis bioinform\u00e1ticos, la b\u00fasqueda de microorganismos y nuevas enzimas<a href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/biotecnologia\/solucion-a-la-crisis-del-plastico\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> capaces de degradar pl\u00e1sticos<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Se han aislado e identificado, en suelos y aguas contaminadas por pl\u00e1sticos, <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/27045688\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bacterias y hongos que se han adaptado y han sido capaces de producir enzimas degradadoras de este material<\/a>. Incluso estos microorganismos son capaces de utilizarlo como fuente de carbono y energ\u00eda, es decir, lo utilizan como alimento. [10] Esta informaci\u00f3n resulta alentadora ya que se permite aplicar tecnolog\u00edas sostenibles para tratar este tema.<\/p>\n\n\n\n<p>Como Cecilia Trevi\u00f1o, investigadora del<a href=\"https:\/\/tec.mx\/en\/research\/institute-advanced-materials-sustainable-manufacturing\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> <em>Institute of Advanced Materials for Sustainable Manufacturing<\/em><\/a>, lo explica, el pl\u00e1stico es el material m\u00e1s perfecto, sin embargo, el error ha radicado en que<a href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/tecnologia\/reciclar-llantas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> no se ha utilizado de manera sustentable<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Las l\u00edneas de investigaci\u00f3n actuales, desde distintas disciplinas, no solo buscan documentar el da\u00f1o que causa una mala gesti\u00f3n del pl\u00e1stico, sino tambi\u00e9n encontrar v\u00edas y propuestas para corregir ese camino.<\/p>\n\n\n\n<p>Los avances biotecnol\u00f3gicos brindan soluciones que van desde la producci\u00f3n de sustitutos de este material, transformar los pl\u00e1sticos en nuevos productos, incluso propuestas de sistemas de biorremediaci\u00f3n eficientes permitiendo generar mediante econom\u00eda circular su m\u00e1ximo aprovechamiento.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-referencias\">Referencias<\/h4>\n\n\n\n<p><em>1. Shi, S., Zhang, J. J., Gong, J., &amp; Zhao, B. (2022). Benefits from disease-burden reduction for type 2 diabetes and obesity through comprehensive regulatory restrictions on phthalate use in China. One Earth, 5(4), 380-391<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>2. Kannan, K., &amp; Vimalkumar, K. (2021). A review of human exposure to microplastics and insights into microplastics as obesogens. Frontiers in Endocrinology, 12, 724989.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>3. World Health Organization. (09 junio, 2021). Obesidad y sobrepeso. Recuperado de:<a href=\"https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/obesity-and-overweight\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> https:\/\/www.who.int\/es\/news-room\/fact-sheets\/detail\/obesity-and-overweight<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>4. Geyer, R., Jambeck, J. R., &amp; Law, K. L. (2017). Production, use, and the fate of all plastics ever made. Science advances, 3(7), e1700782.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>5. Samak, N. A., Jia, Y., Sharshar, M. M., Mu, T., Yang, M., Peh, S., &amp; Xing, J. (2020). Recent advances in biocatalysts engineering for polyethylene terephthalate plastic waste green recycling. Environment International, 145, 106144.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>6. Pastorelli, G., Cucci, C., Garcia, O., Piantanida, G., Elnaggar, A., Cassar, M., &amp; Strli\u010d, M. (2014). Environmentally induced color change during natural degradation of selected polymers. Polymer degradation and stability, 107, 198-209.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>7. Khoironi, A., &amp; Anggoro, S. (2019). Evaluation of the interaction among microalgae Spirulina sp, plastics polyethylene terephthalate and polypropylene in freshwater environment. Journal of Ecological Engineering, 20(6).<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>8. World Health Organization (28 agosto, 2019). Microplastics in drinking-water. Recuperado de:<a href=\"https:\/\/www.who.int\/publications\/i\/item\/9789241516198\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> https:\/\/www.who.int\/publications\/i\/item\/9789241516198<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>9. Gobierno de M\u00e9xico- Secretar\u00eda de Salud. (04 de marzo, 2022). Obesidad, enfermedad multifactorial y compleja que requiere estrategias globales. Recuperado de:<a href=\"https:\/\/www.gob.mx\/salud\/prensa\/108-obesidad-enfermedad-multifactorial-y-compleja-que-requiere-estrategias-globales?idiom=es#:~:text=La%20pandemia%20por%20COVID%2D19,salud%20y%20disminuye%20la%20productividad%2C\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> https:\/\/www.gob.mx\/salud\/prensa\/108-obesidad-enfermedad-multifactorial-y-compleja-que-requiere-estrategias-globales?idiom=es#:~:text=La%20pandemia%20por%20COVID%2D19,salud%20y%20disminuye%20la%20productividad%2C<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>10.&nbsp; Tanasupawat, S., Takehana, T., Yoshida, S., Hiraga, K., &amp; Oda, K. (2016). Ideonella sakaiensis sp. nov., isolated from a microbial consortium that degrades poly (ethylene terephthalate). International journal of systematic and evolutionary microbiology, 66(8), 2813-2818.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-autora\">Autora<\/h4>\n\n\n\n<p>*<strong>Silvia Mar\u00eda Aldana Salazar.<\/strong> Estudiante de doctorado en Biotecnolog\u00eda por la Escuela de Ingenier\u00eda y Ciencias del Tecnol\u00f3gico de Monterrey. Sus principales intereses de investigaci\u00f3n son el estudio de microorganismos y sus aplicaciones en&nbsp;remediaci\u00f3n y cuidado del ambiente. Una de las actividades que realiza es la divulgaci\u00f3n cient\u00edfica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfExiste una correlaci\u00f3n entre la obesidad y la  contaminaci\u00f3n ambiental producida por micropl\u00e1sticos? 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