{"id":172990,"date":"2025-01-24T14:27:38","date_gmt":"2025-01-24T20:27:38","guid":{"rendered":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/?post_type=divulgacion-ciencia&p=172990"},"modified":"2025-06-18T10:30:22","modified_gmt":"2025-06-18T16:30:22","slug":"postbioticos-hongos-intestinales","status":"publish","type":"divulgacion-ciencia","link":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/divulgacion-ciencia\/postbioticos-hongos-intestinales\/","title":{"rendered":"Postbi\u00f3ticos que frenan el crecimiento de hongos en nuestro intestino"},"content":{"rendered":"\n

Por Ricardo Garc\u00eda Gamboa<\/a>, Alejandro Garc\u00eda Gonzalez<\/a> y Yocanx\u00f3chitl Perfecto-Avalos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Los postbi\u00f3ticos son compuestos que las bacterias producen<\/strong> durante su metabolismo [1]; podr\u00edamos pensar en ellos como sustancias de desecho, pero en nuestra investigaci\u00f3n representan mucho m\u00e1s que eso. <\/p>\n\n\n\n

Es importante conocer el efecto que tienen los postbi\u00f3ticos en todo el entorno intestinal, ya que otros estudios han mencionado algunos beneficios importantes, como la mejora en la absorci\u00f3n de minerales, incluido el calcio, lo cual podr\u00eda contribuir a la prevenci\u00f3n de la osteoporosis [2].<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Microorganismos que habitan nuestro intestino<\/h2>\n\n\n\n

Nuestra microbiota intestinal est\u00e1 formada por una diversa comunidad de bacterias (bacteriota) y hongos (micobiota)<\/a> que no s\u00f3lo coexisten, sino que cumplen funciones fundamentales para nuestra salud [3]. <\/p>\n\n\n\n

Algunas especies de hongos, como Candida albicans<\/em> y Candida kefyr<\/em>, son parte de la microbiota<\/strong> y est\u00e1n presentes en cantidades significativas en el intestino [4].<\/strong> Estas especies se han asociado con desequilibrios en la microbiota, conocidos como disbiosis intestinal, especialmente en personas con obesidad, donde su abundancia podr\u00eda contribuir a problemas de salud<\/strong> [5].<\/p>\n\n\n\n

En este estudio, evaluamos el efecto de los postbi\u00f3ticos sobre el crecimiento de Candida<\/em>. <\/strong>Utilizamos un modelo sint\u00e9tico que simula la microbiota intestinal; es decir, creamos una comunidad de microorganismos que, en este caso, consisti\u00f3 en dos tipos de levaduras. <\/p>\n\n\n\n

\r\n \r\n \"\"\r\n <\/picture>
Al analizar el efecto de los postbi\u00f3ticos en Candida albicans y Candida kefyr, se observa una inhibici\u00f3n significativa del crecimiento, especialmente cuando ambas levaduras coexisten, lo que sugiere una posible estrategia para controlar el sobrecrecimiento f\u00fangico intestinal.<\/em> (Ilustraci\u00f3n: Cortes\u00eda)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para este an\u00e1lisis, evaluamos la din\u00e1mica de crecimiento de cada levadura por separado y tambi\u00e9n en conjunto. Una vez que establecimos su din\u00e1mica de crecimiento normal, expusimos ambas levaduras a los postbi\u00f3ticos para analizar c\u00f3mo influyen en su desarrollo. <\/p>\n\n\n\n

De este modo, podemos observar c\u00f3mo estas levaduras podr\u00edan comportarse en nuestro intestino cuando coexisten y est\u00e1n expuestas a postbi\u00f3ticos [4].<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los resultados de este estudio mostraron que, a una concentraci\u00f3n del 12.5%, los postbi\u00f3ticos inhibieron significativamente el crecimiento de Candida albicans<\/em> y Candida kefyr<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Este efecto fue a\u00fan m\u00e1s notable cuando ambas especies fueron cultivadas juntas, lo que sugiere que la interacci\u00f3n entre estas dos levaduras, junto con la presencia de postbi\u00f3ticos, podr\u00eda ser una estrategia efectiva para controlar el sobrecrecimiento de especies f\u00fangicas en el intestino<\/strong> [6].<\/p>\n\n\n\n

Obesidad y microbiota<\/h2>\n\n\n\n

En un estudio reciente realizado por este mismo grupo de trabajo se mencion\u00f3 que la obesidad podr\u00eda estar asociada con un desequilibrio en la microbiota intestinal<\/a>, es decir, de hongos y levaduras, donde la proliferaci\u00f3n excesiva de ciertos hongos podr\u00eda contribuir a la inflamaci\u00f3n y a otros trastornos metab\u00f3licos<\/strong> [7]. <\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, a medida que comprendemos mejor la conexi\u00f3n entre la dieta, la microbiota y el estado de salud, podr\u00edamos suponer que estos postbi\u00f3ticos podr\u00edan convertirse en una alternativa prometedora para restaurar el equilibrio microbiano<\/strong>, lo que, seg\u00fan nuestros resultados, podr\u00eda contribuir a equilibrar la microbiota intestinal [8].<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, el uso de postbi\u00f3ticos podr\u00eda ser una herramienta \u00fatil en la lucha contra la disbiosis mic\u00f3tica asociada con la obesidad<\/strong>, lo que abrir\u00eda la posibilidad de un enfoque m\u00e1s integral para el manejo de la salud intestinal.<\/p>\n\n\n\n

Seguir explorando el potencial de los postbi\u00f3ticos es fundamental<\/strong>, y este estudio representa un avance en la comprensi\u00f3n de c\u00f3mo podemos aprovechar los beneficios de la microbiota para mejorar nuestra salud.<\/p>\n\n\n\n

Referencias <\/h4>\n\n\n\n
    \n
  1. Bourebaba, Y., Marycz, K., Mularczyk, M., & Bourebaba, L. (2022). Postbiotics as potential new therapeutic agents for metabolic disorders management.<\/a> Biomedicine & Pharmacotherapy<\/em>, 153<\/em>, 113138. <\/li>\n\n\n\n
  2. Friling, M., Haber, A., Furman-Assaf, S., Israel, D., Harari, G., Evans, M., Crowley, D. C., Ouwehand, A. C., & Ivanir, E. (2023). Bioavailability of calcium in an enriched postbiotic system compared to calcium citrate in healthy postmenopausal females; A randomized, double-blind, comparator-controlled, crossover study<\/a>. Frontiers in Nutrition<\/em>, 10<\/em>.<\/li>\n\n\n\n
  3. Coker, O. O. (2023). Non-bacteria Microbiome (Virus, Fungi, and Archaea) in Gastrointestinal Cancer. In J. Yu (Ed.), Microbiome in Gastrointestinal Cancer<\/em> <\/a>(pp. 91\u2013106). Springer Nature. <\/li>\n\n\n\n
  4. Garc\u00eda-Gamboa, R., Kirchmayr, M. R., Gradilla-Hern\u00e1ndez, M. S., P\u00e9rez-Brocal, V., Moya, A., & Gonz\u00e1lez-Avila, M. (2021). The intestinal mycobiota and its relationship with overweight, obesity and nutritional aspects<\/a>. Journal of Human Nutrition and Dietetics<\/em>, 34<\/em>(4), 645\u2013655. <\/li>\n\n\n\n
  5. Zhan, H., Wan, Y., Sun, Y., Xu, Z., Zhang, F., Yang, K., Zhu, W., Cheung, C. P., Tang, W., Ng, E. K., Wong, S. K., Yeoh, Y. K., Kl Chan, F., Miao, Y., Zuo, T., Zeng, Z., & Ng, S. C. (2024). Gut mycobiome alterations in obesity in geographically different regions. <\/a>Gut Microbes<\/em>, 16<\/em>(1), 2367297. <\/li>\n\n\n\n
  6. Garc\u00eda-Gamboa, R., D\u00edaz-Torres, O., Sen\u00e9s-Guerrero, C., Gradilla-Hern\u00e1ndez, M. S., Moya, A., P\u00e9rez-Brocal, V., Garcia-Gonzalez, A., & Gonz\u00e1lez-Avila, M. (2024). Associations between bacterial and fungal communities in the human gut microbiota and their implications for nutritional status and body weight.<\/a> Scientific Reports<\/em>, 14<\/em>(1), 5703. <\/li>\n\n\n\n
  7. Garc\u00eda-Gamboa, R., Perfecto-Avalos, Y., Gonzalez-Garcia, J., Alvarez-Calderon, M. J., Gutierrez-Vilchis, A., & Garcia-Gonzalez, A. (2024). In vitro analysis of postbiotic antimicrobial activity against Candida Species in a minimal synthetic model simulating the gut mycobiota in obesity<\/a>. Scientific Reports<\/em>, 14<\/em>(1), 16760. <\/li>\n\n\n\n
  8. Gomaa, E. Z. (2020). Human gut microbiota\/microbiome in health and diseases: A review.<\/a> Antonie van Leeuwenhoek<\/em>, 113<\/em>(12), 2019\u20132040. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    .<\/p>\n\n\n\n

    Estatus de esta investigaci\u00f3n<\/h4>\n\n\n\n

    Este estudio, publicado recientemente en la revista Scientific Reports<\/em> de la editorial Nature<\/em> (Garc\u00eda-Gamboa, et al., 2024), <\/strong>fue realizado por un equipo de investigadores del Tecnol\u00f3gico de Monterrey, Campus Guadalajara, que incluye a estudiantes de posgrado en Ciencias Biom\u00e9dicas y estudiantes de la licenciatura en Biociencias.<\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Autores<\/h4>\n\n\n\n

    Ricardo Garc\u00eda Gamboa.<\/strong> Investigador especializado en Microbiota Intestinal, con formaci\u00f3n acad\u00e9mica en Nutrici\u00f3n, Ciencias de los Alimentos y Ciencias en Innovaci\u00f3n Biotecnol\u00f3gica. Su investigaci\u00f3n se enfoca en microbiota intestinal, obesidad, probi\u00f3ticos, prebi\u00f3ticos y el efecto antimicrobiano de ingredientes funcionales. Cuenta con publicaciones de art\u00edculos cient\u00edficos, experiencia docente en el Tecnol\u00f3gico de Monterrey y estancias de investigaci\u00f3n internacionales, mostrando inter\u00e9s en la salud humana, nutrici\u00f3n e ingredientes funcionales.<\/p>\n\n\n\n

    Alejandro Garc\u00eda Gonz\u00e1lez. <\/strong>Investigador en sistemas biom\u00e9dicos y biol\u00f3gicos, con formaci\u00f3n en matem\u00e1ticas e ingenier\u00eda biom\u00e9dica. Su especializaci\u00f3n se centra en el modelado de interacciones de microbiota y la creaci\u00f3n de avanzados simuladores gastrointestinales, enfoc\u00e1ndose en modelos de microbiota sint\u00e9tica y plataformas de bioimpresi\u00f3n 3D. Ha liderado exitosamente la creaci\u00f3n de dispositivos m\u00e9dicos patentados y prototipos funcionales de alto nivel tecnol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n

    Yocanx\u00f3chitl Perfecto Avalos<\/strong>. Ingeniera Biotecn\u00f3loga, Maestra en Ciencias M\u00e9dicas y Biotecnolog\u00eda, y Doctora en Ciencias de la Ingenier\u00eda. Actualmente es profesora de tiempo completo en el Tecnol\u00f3gico de Monterrey, campus Guadalajara. Es miembro del Sistema Nacional de Investigadores. Sus l\u00edneas de investigaci\u00f3n comprenden la b\u00fasqueda de compuestos activos de organismos marinos, modelado y validaci\u00f3n de la interacci\u00f3n din\u00e1mica de la microbiota humana, nanobiotecnolog\u00eda, y estrategias de ciencia de datos para la investigaci\u00f3n cl\u00ednica y biol\u00f3gica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Los postbi\u00f3ticos son residuos de algunas bacterias; esta investigaci\u00f3n muestra c\u00f3mo inhiben el crecimiento de Candida, un hongo da\u00f1ino para la salud intestinal.<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":173005,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[99],"tags":[127,503],"class_list":["post-172990","divulgacion-ciencia","type-divulgacion-ciencia","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-escuela-de-medicina-y-ciencias-de-la-salud","tag-microbiota"],"acf":[],"yoast_head":"\nPostbi\u00f3ticos que combaten hongos intestinales | TecScience<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los postbi\u00f3ticos son residuos de algunas bacterias que detienen el crecimiento de Candida, un hongo da\u00f1ino para la salud intestinal.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/divulgacion-ciencia\/postbioticos-hongos-intestinales\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Postbi\u00f3ticos que frenan el crecimiento de hongos en nuestro intestino\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Los postbi\u00f3ticos son residuos de algunas bacterias que detienen el crecimiento de Candida, un hongo da\u00f1ino para la salud intestinal.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/divulgacion-ciencia\/postbioticos-hongos-intestinales\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"TecScience\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/TecScienceWeb\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-18T16:30:22+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2025\/01\/postbioticos-hongos-intestinales.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@TecScience_\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/divulgacion-ciencia\\\/postbioticos-hongos-intestinales\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/divulgacion-ciencia\\\/postbioticos-hongos-intestinales\\\/\",\"name\":\"Postbi\u00f3ticos que combaten hongos intestinales | TecScience\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/divulgacion-ciencia\\\/postbioticos-hongos-intestinales\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/divulgacion-ciencia\\\/postbioticos-hongos-intestinales\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2025\\\/01\\\/postbioticos-hongos-intestinales.jpg\",\"datePublished\":\"2025-01-24T20:27:38+00:00\",\"dateModified\":\"2025-06-18T16:30:22+00:00\",\"description\":\"Los postbi\u00f3ticos son residuos de algunas bacterias que detienen el crecimiento de Candida, un hongo da\u00f1ino para la salud intestinal.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/divulgacion-ciencia\\\/postbioticos-hongos-intestinales\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/divulgacion-ciencia\\\/postbioticos-hongos-intestinales\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/divulgacion-ciencia\\\/postbioticos-hongos-intestinales\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2025\\\/01\\\/postbioticos-hongos-intestinales.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2025\\\/01\\\/postbioticos-hongos-intestinales.jpg\",\"width\":750,\"height\":500,\"caption\":\"Los postbi\u00f3ticos podr\u00edan ser una estrategia efectiva para controlar el sobrecrecimiento de especies f\u00fangicas en el intestino. 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