{"id":156753,"date":"2023-05-10T03:52:44","date_gmt":"2023-05-10T03:52:44","guid":{"rendered":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/?p=156753"},"modified":"2025-01-22T14:55:31","modified_gmt":"2025-01-22T20:55:31","slug":"beneficios-de-la-leche-materna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/biotecnologia\/beneficios-de-la-leche-materna\/","title":{"rendered":"Leche materna: una protecci\u00f3n que nos dura toda la vida"},"content":{"rendered":"\n<p>Hace seis a\u00f1os, cuando <a href=\"https:\/\/tec.mx\/es\/profesores\/eic\/marion-emilie-genevieve-brunck\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Marion Brunck<\/a> amamant\u00f3 por primera vez, su mundo cambi\u00f3. <\/p>\n\n\n\n<p>Como cient\u00edfica y mam\u00e1, la experiencia tuvo un impacto profundo en ella, llev\u00e1ndola a querer saber m\u00e1s sobre la importancia de la leche materna y c\u00f3mo puede proteger a los beb\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy, lidera una l\u00ednea de <strong>investigaci\u00f3n que examina la relaci\u00f3n entre este alimento y la<\/strong> <strong>inmunidad activa<\/strong> (la que surge despu\u00e9s de una infecci\u00f3n o una vacuna) en los beb\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEra el comienzo de los estudios sobre este tema y no estaba satisfecha con lo que encontr\u00e9\u201d, dice en entrevista con <strong><em>TecScience<\/em><\/strong>. \u201cMe di cuenta de que hac\u00eda falta informaci\u00f3n y as\u00ed empez\u00f3 una b\u00fasqueda profesional \u2212y personal\u2212 por encontrar m\u00e1s respuestas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><picture>\r\n                <source srcset=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/beneficios-de-la-leche-materna.webp\" type=\"image\/webp\">\r\n                <img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/beneficios-de-la-leche-materna.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156754\" width=\"836\" height=\"558\" srcset=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/beneficios-de-la-leche-materna.jpg 748w, https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/beneficios-de-la-leche-materna-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 836px) 100vw, 836px\" \/>\r\n            <\/picture><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">\u201cEs muy dif\u00edcil ser mam\u00e1 hoy en d\u00eda, hay que ser productiva, trabajar, y adem\u00e1s ser la mam\u00e1 perfecta, pero nadie es perfecto\u201d, dice Marion Brunck, quien tambi\u00e9n es mam\u00e1. (Foto: Udell Jim\u00e9nez \/ TecScience)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Beneficios de la leche materna<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Marion Brunck es profesora investigadora del Tecnol\u00f3gico de Monterrey<\/strong> y conduce su investigaci\u00f3n en el <a href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/tag\/centro-de-biotecnologia-femsa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Centro de Biotecnolog\u00eda Femsa<\/a>, adem\u00e1s pertenece a la unidad de Medicina Experimental y Terapias Avanzadas del <a href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/tag\/institute-for-obesity-research\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Institute for Obesity Research<\/a>. En a\u00f1os recientes, su trabajo se ha enfocado tambi\u00e9n en los <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36316769\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cambios en la leche materna de personas lactantes con obesidad<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de la comunidad cient\u00edfica, la <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/nri1393\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">relaci\u00f3n entre la leche materna y la inmunidad pasiva<\/a> \u2212aquella que se presenta cuando una persona <strong>recibe anticuerpos<\/strong>, en vez de producirlos en su sistema inmunol\u00f3gico\u2212 est\u00e1 bien definida desde hace tiempo.<\/p>\n\n\n\n<p>Sabemos que, a trav\u00e9s de ella, <strong>la madre transfiere los anticuerpos que ha adquirido al defenderse de infecciones pasadas o recibir una vacuna<\/strong>. Tambi\u00e9n, existe evidencia de que aquellos ni\u00f1os que fueron amamantados son m\u00e1s resistentes a enfermedades que quienes no la recibieron.<\/p>\n\n\n\n<p>En beb\u00e9s prematuros en donde la madre no pudo amamantar, por ejemplo, se ha observado una mayor incidencia de infecciones gastrointestinales y <strong>enterocolitis necrosante<\/strong>, una enfermedad en reci\u00e9n nacidos en donde el tejido intestinal muere.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, poco se sabe sobre la relaci\u00f3n entre la leche materna y la inmunidad activa de los beb\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Seminario- M\u00e1s all\u00e1 de la nutrici\u00f3n: la obesidad altera la composici\u00f3n inmunol\u00f3gica de leche materna\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6DH-XwAkkuM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Medicina personalizada<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Su equipo tambi\u00e9n ha examinado la <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41598-021-03779-7\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">relaci\u00f3n entre la microbiota de la madre, la leche materna y la microbiota del beb\u00e9<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>La microbiota es el conjunto de microorganismos que viven en simbiosis con nosotros, colonizando nuestra piel, aparato digestivo y genitales y ayud\u00e1ndonos a crear una barrera para combatir infecciones. Hay estudios que sugieren que el 70% de nuestro <strong>sistema inmune<\/strong> depende de la microbiota.<\/p>\n\n\n\n<p>Brunck y sus compa\u00f1eros han encontrado que el perfil de estos microorganismos que habitan y protegen el sistema digestivo de las mam\u00e1s, es muy parecido al de su beb\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con la investigadora, esto sugiere que, cuando el neonato est\u00e1 en su etapa m\u00e1s vulnerable y f\u00edsicamente inmadura, la microbiota de la madre sembrar\u00e1 el perfil que tendr\u00e1.<\/p>\n\n\n\n<p> \u201cM\u00e1s adelante, entran los componentes ambientales que tambi\u00e9n juegan un papel importante en el establecimiento de la microbiota del beb\u00e9\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n<p>La relaci\u00f3n entre el microbioma y el sistema inmunol\u00f3gico <a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41422-020-0332-7\">est\u00e1 bien establecida<\/a> y se sabe que hay una estrecha relaci\u00f3n entre ambos.<\/p>\n\n\n\n<p>Con las aportaciones de Brunck y su equipo, as\u00ed como la de otros grupos de cient\u00edficos que se enfocan en este l\u00edquido, cada vez entendemos m\u00e1s su profunda importancia. Sabemos que, adem\u00e1s de contener agua necesaria para la hidrataci\u00f3n y nutrientes para la alimentaci\u00f3n, <strong>contiene tambi\u00e9n microbiota y m\u00faltiples c\u00e9lulas del sistema inmunol\u00f3gico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u201cLa leche materna es oro l\u00edquido para los beb\u00e9s\u201d<\/strong>, expresa, \u201cEs nutrici\u00f3n y medicina personalizada, creada espec\u00edficamente para ellos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En su investigaci\u00f3n sobre los cambios que se producen en el calostro -la primera leche que se produce cuando el beb\u00e9 es reci\u00e9n nacido- de madres con obesidad, encontraron una disminuci\u00f3n de los linfocitos B, que son las c\u00e9lulas productoras de anticuerpos, y por otro lado un aumento de un subtipo espec\u00edfico de linfocitos B que causan inflamaci\u00f3n en el cuerpo.<\/p>\n\n\n\n<p>Brunck enfatiza que esta informaci\u00f3n no est\u00e1 orienta a estigmatizar o criticar a las madres que viven con obesidad. M\u00e1s bien, la idea es encontrar respuestas sobre qu\u00e9 tanto se manifiesta su estado inmunol\u00f3gico en la leche materna y c\u00f3mo esto impacta al beb\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNo es un llamado a las madres con obesidad a que no amamanten a sus hijos\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lactancia sin presiones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Para Brunck, toda esta informaci\u00f3n refuerza la idea de que la leche materna es esencial para el desarrollo de los reci\u00e9n nacidos y que tiene impactos a largo plazo, pero es importante que no sea utilizada para ejercer m\u00e1s presi\u00f3n sobre las madres.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs muy dif\u00edcil ser mam\u00e1 hoy en d\u00eda, hay que ser productiva, trabajar, y adem\u00e1s ser la mam\u00e1 perfecta. Pero nadie es perfecto\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo m\u00e1s importante es que el beb\u00e9 est\u00e9 alimentado y lo ideal es que la fuente de comida sea leche materna. Entre m\u00e1s tiempo se pueda amamantar, mejor. <\/p>\n\n\n\n<p>La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) recomienda \u2212al menos\u2212 seis meses donde el beb\u00e9 se alimente exclusivamente de leche materna, pero esto no siempre se puede.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abSi por alguna raz\u00f3n amamantar no es posible, ya sea por depresi\u00f3n posparto, complicaciones hormonales o de cualquier tipo, no tienes que castigarte: <strong>puedes darle f\u00f3rmula y va a estar bien<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Con respecto a la calidad de la leche, Brunck recomienda una vida activa, una alimentaci\u00f3n balanceada, con frutas y verduras y la menor cantidad de alimentos procesados posible, adem\u00e1s de tomar mucha, mucha agua.<\/p>\n\n\n\n<p>Para las mam\u00e1s que trabajan fuera del hogar, guardar la leche es buena alternativa. Cuando Brunck deb\u00eda trabajar, aprendi\u00f3 el truco de ver una foto de su beb\u00e9 y tomar mucha agua, mientras extra\u00eda la leche, para estimular visualmente su cerebro y aumentar la producci\u00f3n. \u201cEs cuesti\u00f3n de encontrar un balance y ese balance va a depender de cada familia\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marion Brunck es profesora investigadora del Tecnol\u00f3gico de Monterrey. 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