{"id":156808,"date":"2023-05-15T20:30:34","date_gmt":"2023-05-15T20:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/?p=156808"},"modified":"2024-12-09T20:44:41","modified_gmt":"2024-12-10T02:44:41","slug":"persona-obesa-no-siempre-esta-enferma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/salud\/persona-obesa-no-siempre-esta-enferma\/","title":{"rendered":"Si una persona es obesa, no siempre tiene problemas de salud: Vidal-Puig"},"content":{"rendered":"\n<p>En la sociedad, la idea que predomina es: <strong>si una persona tiene obesidad, tiene graves problemas de salud<\/strong>. Pero este <strong>no es siempre el caso<\/strong>, explica <a href=\"https:\/\/www.mrl.ims.cam.ac.uk\/research\/principal-investigators\/antonio-vidal-puig\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Antonio Vidal-Puig<\/strong><\/a>, m\u00e9dico e investigador, quien se especializa en el estudio del metabolismo y su relaci\u00f3n con esta condici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante el segundo <a href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/tag\/congreso-internacional-de-investigacion-sobre-obesidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Congreso Internacional sobre Investigaci\u00f3n en Obesidad<\/a>, el investigador explic\u00f3 la hip\u00f3tesis en la que su equipo ha estado trabajando durante a\u00f1os, llamada <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC10169629\/#:~:text=The%20adipose%20tissue%20expandability%20hypothesis,Vidal%2DPuig%2C%202010).\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>expansi\u00f3n del tejido adiposo<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Esta busca entender los<strong> mecanismos moleculares<\/strong> que hay detr\u00e1s de que algunas personas con obesidad tengan complicaciones metab\u00f3licas y otros problemas de salud, mientras que otras personas con obesidad no los tienen.<\/p>\n\n\n\n<p>Tras su conferencia titulada <em>Perspectivas moleculares de la obesidad saludable<\/em>, en entrevista con <em><strong>TecScience<\/strong><\/em>, el experto explic\u00f3 c\u00f3mo su investigaci\u00f3n complementa el entendimiento que tenemos sobre obesidad y c\u00f3mo puede ayudar en el <a href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/salud\/nuevos-tratamientos-para-el-parkinson\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">futuro del tratamiento de esta condici\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, comparti\u00f3 sus reflexiones sobre el aspecto social e hizo un llamado a <strong>dejar de estigmatizar a las personas con obesidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una maleta m\u00e1s grande<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bfC\u00f3mo explicar\u00edas, en t\u00e9rminos simples, la hip\u00f3tesis en la que est\u00e1n trabajando<\/em>?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nuestra hip\u00f3tesis quiere decir que cada individuo tiene una capacidad determinada de grasa que puede llevar en el cuerpo. T\u00fa puedes llevar 20 kilos o puedes llevar 40 kilos, pero tu maleta no da para m\u00e1s, que si tienes una maleta que aguanta 20 kilos y que intentas meter m\u00e1s, pues eso no te cabe dentro y entonces se va al coraz\u00f3n, al h\u00edgado y empieza a causar problemas, pero es porque <strong>cada uno tiene su propio tama\u00f1o de maleta<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Decimos que la cantidad de grasa que tienes que almacenar depende de lo que comes y de lo que gastas, entonces, te puede quedar un remanente que lo tienes que guardar, pero si lo que t\u00fa tienes que guardar es mayor que el sitio donde lo puedes guardar, entonces lo tienes que poner en otros sitios. Es en esos otros sitios donde causa da\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>En general, la poblaci\u00f3n tiene la idea de que la relaci\u00f3n entre subir de peso y las complicaciones es lineal, pero ustedes sugieren que esto no es as\u00ed, \u00bfpodr\u00edas ahondar en este concepto?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nosotros pensamos que si t\u00fa tienes una cierta capacidad de almacenar, mientras t\u00fa est\u00e1s poniendo peso, pero est\u00e1s por debajo de esta capacidad de almacenar, puedes hacerlo normalmente. Cuando llega un momento en el que llegas al l\u00edmite, es en ese momento cuando pones un poco m\u00e1s y como ya no tienes espacio, se produce la resistencia a insulina.<\/p>\n\n\n\n<p>Si una persona tiene un espacio peque\u00f1o, llega muy pronto a no tener espacio, con lo cual, con un poco de incremento de peso, empiezan los problemas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Las personas delgadas tambi\u00e9n pueden tener problemas metab\u00f3licos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bfTodas las personas con obesidad tienen problemas y todas las personas delgadas son sanas?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En la pr\u00e1ctica encuentras cosas que no son tan comunes. En ocasiones, hay individuos que son delgados y que tienen problemas metab\u00f3licos, esos individuos podr\u00edan tener un problema. No vendr\u00eda mal que, cuando les hagan un <em>check-up<\/em> en su empresa \u2212o en alg\u00fan otro sitio\u2212 y vean que los <strong>triglic\u00e9ridos<\/strong> est\u00e1n aumentados, se les haga un estudio m\u00e1s completo.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo que no quieres es que le hagan estudios completos a todo el mundo, eso no tiene sentido, pero hay unas medidas, como de los triglic\u00e9ridos, que pueden indicar que, si un individuo es delgado, pero tiene los triglic\u00e9ridos altos, tienes que ver si tiene m\u00e1s problemas.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo mismo ocurre con gente que tiene obesidad, pero mantiene los niveles de glucemia y los niveles de triglic\u00e9ridos muy normales y, adem\u00e1s, hace ejercicio regularmente y tienen masa muscular. La masa muscular ayuda.<\/p>\n\n\n\n<p>Creo que este es el mensaje m\u00e1s importante, que no es bueno ser obeso, pero que, si una persona es obesa, es muy importante que esa persona est\u00e9 en forma y que haga ejercicio de una manera segura y controlada, es muy importante que el paciente obeso est\u00e9 <em>fit<\/em> dentro de sus capacidades. Yo siempre les digo: \u00abno se trata de no tener sobrepeso, se trata de estar <em>fit<\/em>\u00ab. Es muy importante que se disminuya ese riesgo tambi\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bfC\u00f3mo influye el ambiente en la obesidad?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si t\u00fa vas a un supermercado, antes de pagar, te encuentras con una zona donde est\u00e1n 200,000 chocolates, entonces no les ayudamos tampoco.<\/p>\n\n\n\n<p>Tiene que haber un ambiente que \u2212por lo menos\u2212 no est\u00e9 estimulando continuamente que coman en exceso productos procesados, altos en grasas y az\u00facares. Luego, <strong>tienes a los medios de comunicaci\u00f3n que los juzgan por tener obesidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces, cuando tienes un ambiente obesog\u00e9nico (y un individuo gen\u00e9ticamente predispuesto) pues es como no darle de comer al le\u00f3n y no querer que cace.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><picture>\r\n                <source srcset=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/una-persona-obesa-no-siempre-esta-enferma.webp\" type=\"image\/webp\">\r\n                <img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"840\" height=\"560\" src=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/una-persona-obesa-no-siempre-esta-enferma.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-156862\" srcset=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/una-persona-obesa-no-siempre-esta-enferma.jpg 840w, https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/una-persona-obesa-no-siempre-esta-enferma-300x200.jpg 300w, https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/05\/una-persona-obesa-no-siempre-esta-enferma-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 840px) 100vw, 840px\" \/>\r\n            <\/picture><\/figure>\n\n\n\n<p>El experto dijo que, muchas veces, las personas con sobrepeso \u00abluchan\u00bb contra sus propios genes. (Foto: Alejandro Salazar \/ TecScience)<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>El futuro del tratamiento de la obesidad <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bfC\u00f3mo crees que lo que han aprendido con su investigaci\u00f3n cambia lo que sabemos sobre obesidad?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Lo que estudiamos nos permite entender cu\u00e1l es <strong>la conexi\u00f3n entre ser obeso y tener complicaciones de salud<\/strong> y todo ese conocimiento te permite dos cosas: uno, poder predecir qui\u00e9n va a tener complicaciones y dos, identificar c\u00f3mo podemos tratarlas.<\/p>\n\n\n\n<p>Eso es una cosa y otra es el contexto social. Es decir, si t\u00fa piensas que el paciente obeso es un paciente que tiene obesidad porque se lo merece, o porque es vago, entonces eso estigmatiza a esos pacientes y lo cierto es que hay un componente gen\u00e9tico muy importante. <\/p>\n\n\n\n<p>No todo el que quiera ser obeso puede ser obeso, tus genes te tienen que permitir ser obeso y digamos que <strong>la gente obesa lo que necesita<\/strong> no es que la estigmaticen, sino <strong>que<\/strong> <strong>comprendan que se pasan toda su historia intentando combatir a sus genes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>No quiere decir que no lo pueden hacer, pero es m\u00e1s dif\u00edcil que si t\u00fa eres delgado constitucional y nunca has tenido ese problema. Entonces, yo creo que, m\u00e1s que estigmatizar, hay que respetar y lo peor que se puede hacer con una persona con obesidad es estigmatizarlos y faltarles al respeto, porque entonces se desmotivan a seguir luchando. Tenemos que intentar ser comprensivos con su problema y ayudar.<\/p>\n\n\n\n<p>Para m\u00ed son como <strong>h\u00e9roes que est\u00e1n luchando contra sus genes<\/strong>, a veces, sin saberlo, les estamos pidiendo mucho a esa gente para poder controlarla y eso no se aprecia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bfSi un paciente con obesidad va a una cl\u00ednica tiene que perder todo el peso que tiene dem\u00e1s?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Cuando t\u00fa est\u00e1s en una cl\u00ednica con un paciente con obesidad y pierde seis, ocho kilos y t\u00fa miras c\u00f3mo tienen el az\u00facar y los triglic\u00e9ridos, pues te das cuenta de que han mejorado. Esta mejor\u00eda no es porque ya tienen un peso \u00f3ptimo, es porque han perdido un n\u00famero de kilos asequible, pero que tiene una importancia biol\u00f3gica relevante.<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces, yo no le pedir\u00eda a un paciente que perdiera 40 kilos, perdiendo menos consigues beneficios y es importante que esa persona sepa que con una disminuci\u00f3n de peso que es m\u00e1s asequible, obtienen estas ventajas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bfC\u00f3mo se puede predecir que una persona con obesidad tendr\u00e1 complicaciones?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nosotros estamos buscando biomarcadores relacionados con los l\u00edpidos. Otros est\u00e1n estudiando aquellos relacionados con triglic\u00e9ridos o la insulina. Lo que ocurrir\u00e1 es que no habr\u00e1 un solo marcador, sino la combinaci\u00f3n de varios que determinar\u00e1n el riesgo del individuo a tener complicaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Con los biomarcadores, quieres que hagan tres cosas: una, que te diga qui\u00e9n va tener una enfermedad, dos, c\u00f3mo va a evolucionar esa enfermedad y tres, si le das un tratamiento, saber si el tratamiento est\u00e1 funcionando.<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces, digamos que ese es el reto para poder llevar a un paciente con obesidad. Hay que saber esas tres cosas. El tipo de conocimiento que nosotros planteamos te permite tener una serie de par\u00e1metros que puedes interpretar.<\/p>\n\n\n\n<p>Yo creo que ahora mismo, cuando t\u00fa tienes un paciente con obesidad que tiene problemas metab\u00f3licos, sabes que tienes que insistir mucho y reforzar, por un lado, el tratamiento, pero, por otro lado, la autoestima del individuo para que sea capaz de enfrentarse a sus propios genes.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bfDe su investigaci\u00f3n se va a derivar alg\u00fan f\u00e1rmaco o alg\u00fan medicamento que pueda ayudar?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ya hay nuevos f\u00e1rmacos que van a ser importantes en obesidad. No est\u00e1n resueltas las complicaciones que puedan surgir, ni las complicaciones que la gente ya ten\u00eda, porque si tu tratas a un paciente con obesidad, alguien que tenga complicaciones, eso no quiere decir que las complicaciones le vayan a desaparecer.<\/p>\n\n\n\n<p>Entonces, por eso es importante focalizarse en obesidad y la posibilidad de mejorar las complicaciones. Si tienes problemas de coraz\u00f3n, puede que disminuya la obesidad, pero no quiere decir que el coraz\u00f3n vuelva a estar sano, por ejemplo, entonces es muy importante la parte de prevenci\u00f3n, no esperar a tener una complicaci\u00f3n para darte cuenta que ya no la puedes resolver.<\/p>\n\n\n\n<p>El concepto de prevenci\u00f3n es muy importante y la otra cosa es el apoyo a los individuos. Si t\u00fa ves en todos los medios de prensa o algunos m\u00e9dicos, hay quienes dicen que el paciente con obesidad es un individuo que no tiene fuerza de voluntad y eso es un planteamiento simplista.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto no ayuda, es totalmente injusto. Le est\u00e1s pidiendo a un ser humano que tenga un control absoluto sobre su ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bfQu\u00e9 mensaje le gustar\u00eda darles a las personas sobre el tema de obesidad y lo que ha aprendido de ella?<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hay esperanza, porque hay unos f\u00e1rmacos nuevos que son muy potentes y que van a ayudar a reducir la curva de obesidad, adem\u00e1s de que el conocimiento que tenemos ya est\u00e1 avanzando.<\/p>\n\n\n\n<p>Que si tienen obesidad, no tengan miedo a ir a un m\u00e9dico, revisarse y ponerse en tratamiento si lo necesitan. Tengan confianza en la ciencia y en que la ciencia trabaja para ustedes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El m\u00e9dico e investigador explic\u00f3 la hip\u00f3tesis en la que ha estado trabajando durante a\u00f1os, llamada expansi\u00f3n del tejido adiposo.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":156812,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[99],"tags":[466,160,161,227],"class_list":["post-156808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-congreso-internacional-de-investigacion-sobre-obesidad","tag-institute-for-obesity-research","tag-obesidad","tag-salud"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.0 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Una persona obesa no siempre est\u00e1 enferma: Vidal-Puig | TecScience<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El m\u00e9dico e investigador explic\u00f3 la hip\u00f3tesis en la que ha estado trabajando durante a\u00f1os, llamada expansi\u00f3n del tejido adiposo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/salud\/persona-obesa-no-siempre-esta-enferma\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Si una persona es obesa, no siempre tiene problemas de salud: Vidal-Puig\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El m\u00e9dico e investigador explic\u00f3 la hip\u00f3tesis en la que ha estado trabajando durante a\u00f1os, llamada expansi\u00f3n del tejido adiposo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" 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