{"id":162059,"date":"2024-03-26T16:27:04","date_gmt":"2024-03-26T16:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/?p=162059"},"modified":"2024-12-09T20:31:05","modified_gmt":"2024-12-10T02:31:05","slug":"obesidad-y-envejecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/salud\/obesidad-y-envejecimiento\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo la obesidad acelera el envejecimiento?"},"content":{"rendered":"\n<p>El <strong>envejecimiento<\/strong> suele ser asociado con un estado de deterioro f\u00edsico y mental que se da con el paso de los a\u00f1os y hacia el final de nuestra vida. Sin embargo, cada d\u00eda existe m\u00e1s evidencia de que condiciones como el sobrepeso y la <strong>obesidad<\/strong> aceleran este desgaste natural.<\/p>\n\n\n\n<p>Un <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1186\/s12877-022-03032-4\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estudio reciente de un grupo de investigadores de la Universidad de Chile (UChile)<\/a> busca entender si a los individuos que desarrollan estos padecimientos durante la infancia o la adolescencia podr\u00eda llegarles antes este deterioro.<\/p>\n\n\n\n<p>La idea surgi\u00f3 cuando encontraron que en la <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1186\/s12877-022-03032-4\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cohorte de Santiago<\/a> \u2212un grupo de m\u00e1s de 1,000 chilenos a los que <strong>han seguido y estudiado desde que nacieron entre 1992 y 1996<\/strong>\u2212 hab\u00edan algunos individuos j\u00f3venes que ten\u00edan marcadores asociados con una edad avanzada.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCuando fueron evaluados, <strong>a los 22 a\u00f1os<\/strong>, notamos que en algunos hab\u00eda par\u00e1metros cardiometab\u00f3licos que mostraban un da\u00f1o propio de personas mayores\u201d, dice <a href=\"https:\/\/uchile.cl\/portafolio-academico\/portafolio-academico\/academico\/49064\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Paulina Correa<\/a>, investigadora de la Unidad de Nutrici\u00f3n Humana de la UChile y l\u00edder del estudio, en entrevista con <strong><em>TecScience.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Con esto en mente, estudiaron si existe un desfase entre la edad cronol\u00f3gica \u2212el tiempo que ha pasado desde que nacimos y que celebramos cuando cumplimos a\u00f1os\u2212 y la edad biol\u00f3gica \u2212el nivel de deterioro de nuestras c\u00e9lulas, tejidos y \u00f3rganos\u2212 en estas personas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Rompiendo estereotipos sobre la obesidad\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zxPRtNqYMy8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-envejecimiento-y-obesidad\"><strong>Envejecimiento y obesidad<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>El estudio dividi\u00f3 a su cohorte en tres grupos, <strong>seg\u00fan el momento de desarrollo de la obesidad y el sobrepeso<\/strong>: el primero, donde se desarroll\u00f3 alrededor de los dos a\u00f1os de edad; el segundo, que fue durante la adolescencia y el tercero, el grupo control, en donde no se desarroll\u00f3. <\/p>\n\n\n\n<p>A cada uno le tomaron medidas de peso y presi\u00f3n arterial, as\u00ed como muestras de sangre para evaluar sus niveles de l\u00edpidos, triglic\u00e9ridos y glucosa.<\/p>\n\n\n\n<p>Para conocer su edad biol\u00f3gica realizaron una prueba conocida como <strong>reloj epigen\u00e9tico<\/strong>. Esta estudia el ADN contenido en la sangre y despu\u00e9s, usando procedimientos bioqu\u00edmicos y algoritmos, encuentra marcas epigen\u00e9ticas con las que se puede determinar la edad biol\u00f3gica.<\/p>\n\n\n\n<p>A medida que envejecemos, se encienden genes que elevan el riesgo de enfermedad y se apagan aquellos que tienen un efecto protector.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-los-resultados\"><strong>Los resultados<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Lo que encontraron fue que el grupo con sobrepeso y obesidad desde la infancia presentaba una <strong>edad biol\u00f3gica que estaba 17% por encima de la edad cronol\u00f3gica<\/strong>; el segundo grupo (que los desarroll\u00f3 durante la adolescencia) estaba 14% por encima; mientras que, <strong>en el grupo de los delgados, no hab\u00eda tal desfase.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cHab\u00edan algunos casos extremos en los que, individuos <strong>con 28 o 29 a\u00f1os de edad cronol\u00f3gica, ten\u00edan 43 o 44 en t\u00e9rminos de edad biol\u00f3gica<\/strong>\u201d, cuenta Correa.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, los dos grupos con la aparici\u00f3n temprana de sobrepeso y obesidad mostraban niveles de triglic\u00e9ridos altos, resistencia a la insulina, el HDL (conocido como colesterol bueno) disminuido, h\u00edgado graso (en dos de cada tres individuos) y un acortamiento de los tel\u00f3meros.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLos tel\u00f3meros son estas patitas que est\u00e1n en los cromosomas y, que a medida que vamos cumpliendo a\u00f1os, se van disminuyendo\u201d, explica la investigadora. <\/p>\n\n\n\n<p>Con esta evidencia, los cient\u00edficos pudieron afirmar que la aparici\u00f3n temprana del sobrepeso y la obesidad puede acelerar el envejecimiento a nivel celular y molecular.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-comprender-mejor-la-obesidad-sin-estigmatizar\"><strong>Comprender mejor la obesidad, sin estigmatizar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La aceleraci\u00f3n del envejecimiento aumenta el riesgo de enfermedades como hipertensi\u00f3n, diabetes o <a href=\"\/es\/biotecnologia\/una-nueva-oportunidad-para-la-deteccion-de-alzheimer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Alzheimer<\/a> y, <strong>en las mujeres, la menopausia puede aparecer antes<\/strong>. Ante ello, Paulina Correa enfatiza que el estudio no busca <a href=\"\/es\/salud\/persona-obesa-no-siempre-esta-enferma\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estigmatizar o culpar<\/a> a personas con sobrepeso y obesidad.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAl final, lo que nos importa es que este envejecimiento anticipado no repercuta en su calidad de vida\u201d, dice Correa.<\/p>\n\n\n\n<p>Es importante conocer cu\u00e1l es el tipo de obesidad que se desarroll\u00f3 ya que existen varios, de acuerdo con <a href=\"https:\/\/research.tec.mx\/vivo-tec\/display\/PID_301025\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Alexandro Martag\u00f3n<\/a>, profesor investigador del <a href=\"\/es\/tag\/institute-for-obesity-research\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Institute for Obesity Research (IOR)<\/a> y la <a href=\"https:\/\/www.incmnsz.mx\/opencms\/contenido\/investigacion\/uiem\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Unidad de Investigaci\u00f3n en Enfermedades Metab\u00f3licas<\/a>, en entrevista con <strong><em>TecScience.<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn el caso de la obesidad existen los tipos <strong>metab\u00f3licamente enfermo<\/strong> o <strong>metab\u00f3licamente sano<\/strong>, el delgado metab\u00f3licamente sano y el delgado metab\u00f3licamente enfermo\u201d, explica Martag\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>Agrega que el envejecimiento acelerado por estos factores podr\u00eda estar asociado con <strong>el estado constante de inflamaci\u00f3n<\/strong> que resulta del incremento progresivo del tejido graso.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa grasa que se acumula a lo largo del cuerpo secreta hormonas llamadas citocinas que pueden generar inflamaci\u00f3n en m\u00faltiples \u00f3rganos\u201d, indica Martag\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>Cuando comienza este desbalance, la inflamaci\u00f3n constante <strong>puede generar resistencia a la insulina, diabetes tipo dos y la reducci\u00f3n de la expectativa de vida.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-se-puede-revertir-el-dano-al-ritmo-del-envejecimiento\"><strong>\u00bfSe puede revertir el da\u00f1o al ritmo del envejecimiento? <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Afortunadamente, a la par que se investiga el impacto de la <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32020741\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">obesidad y sobrepeso <\/a>en el deterioro f\u00edsico, tambi\u00e9n se han estudiado intervenciones que logren potencialmente <strong>reducir la brecha entre la edad cronol\u00f3gica y la edad biol\u00f3gica.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCon cambios en el estilo de vida, la edad biol\u00f3gica incluso puede llegar a situarse por abajo de la cronol\u00f3gica\u201d, dice Correa. <\/p>\n\n\n\n<p>A trav\u00e9s de modelos animales y algunos estudios en humanos, se ha encontrado que hacer cambios, como tener una buena alimentaci\u00f3n, hacer ejercicio f\u00edsico y tener revisiones m\u00e9dicas regulares, puede revertir el da\u00f1o f\u00edsico ocasionado por el sobrepeso y la obesidad -si es que lo hay-.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCada vez que nosotros sometemos a los m\u00fasculos al ejercicio, estos liberan prote\u00ednas que tienen un efecto antiinflamatorio\u201d, dice la experta. <\/p>\n\n\n\n<p>Sumado a eso, se han probado algunos medicamentos, como la <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s00018-014-1677-1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">rapamicina<\/a> y la <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0168822719317930?casa_token=Odtvg5DnbNMAAAAA:Os4wrHc67uCcNpfDxKRjrQOSisjXm55S3k7oKy8cj_ZflC-32ssRp0ZCmwdFOlA7eB2-y5tpoCzx\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">metformina<\/a>, que en modelos animales y algunas intervenciones en humanos han demostrado reducir la edad biol\u00f3gica de los individuos tratados con ellas.<\/p>\n\n\n\n<p>El estudio de los investigadores chilenos es el primer an\u00e1lisis de cohorte en Am\u00e9rica Latina que busca indagar en la relaci\u00f3n entre el sobrepeso y la obesidad con el envejecimiento acelerado.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEs importante que investigadores de todo el espacio latinoamericano podamos seguir profundizando en estas preguntas de investigaci\u00f3n, para apuntar a una <strong>cultura de prevenci\u00f3n<\/strong>\u201d, concluye Correa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un estudio de la Universidad de Chile investiga la relaci\u00f3n entre el sobrepeso y la obesidad con la aceleraci\u00f3n del reloj biol\u00f3gico.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":162061,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[99],"tags":[160,227],"class_list":["post-162059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-institute-for-obesity-research","tag-salud"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.0 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Obesidad y envejecimiento: \u00bfC\u00f3mo se relacionan? \u00bfSe puede revertir el da\u00f1o? | TecScience<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un estudio de la Universidad de Chile investiga la relaci\u00f3n entre el sobrepeso y la obesidad con la aceleraci\u00f3n del reloj biol\u00f3gico.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/salud\/obesidad-y-envejecimiento\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfC\u00f3mo la obesidad acelera el envejecimiento?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un estudio de la Universidad de Chile investiga la relaci\u00f3n entre el sobrepeso y la obesidad con la aceleraci\u00f3n del reloj biol\u00f3gico.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/salud\/obesidad-y-envejecimiento\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"TecScience\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/TecScienceWeb\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-26T16:27:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-10T02:31:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2024\/03\/1-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"500\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"In\u00e9s Guti\u00e9rrez Jaber\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@TecScience_\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@TecScience_\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"In\u00e9s Guti\u00e9rrez Jaber\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/salud\\\/obesidad-y-envejecimiento\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/salud\\\/obesidad-y-envejecimiento\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"In\u00e9s Guti\u00e9rrez Jaber\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/72a3b50d0dbd7d1124452069e14a2db9\"},\"headline\":\"\u00bfC\u00f3mo la obesidad acelera el envejecimiento?\",\"datePublished\":\"2024-03-26T16:27:04+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-10T02:31:05+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/salud\\\/obesidad-y-envejecimiento\\\/\"},\"wordCount\":1056,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/salud\\\/obesidad-y-envejecimiento\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/8\\\/2024\\\/03\\\/1-1.jpg\",\"keywords\":[\"Institute for Obesity Research\",\"Salud\"],\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/salud\\\/obesidad-y-envejecimiento\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/tecscience.tec.mx\\\/es\\\/salud\\\/obesidad-y-envejecimiento\\\/\",\"name\":\"Obesidad y envejecimiento: \u00bfC\u00f3mo se relacionan? 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