{"id":162794,"date":"2024-04-15T11:26:22","date_gmt":"2024-04-15T17:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/?p=162794"},"modified":"2025-01-22T14:37:03","modified_gmt":"2025-01-22T20:37:03","slug":"microalgas-en-la-industria-cosmetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/biotecnologia\/microalgas-en-la-industria-cosmetica\/","title":{"rendered":"Microalgas: ingredientes naturales para productos de belleza"},"content":{"rendered":"\n<p>Las<strong> microalgas<\/strong> se convierten en un ingrediente natural que avanza en la<strong> industria cosm\u00e9tica<\/strong>, un negocio en crecimiento que para 2027 tiene ventas prospectadas en 580,000 millones de d\u00f3lares, de acuerdo con datos de la consultora <a href=\"https:\/\/www.mckinsey.com\/featured-insights\/destacados\/el-mercado-de-la-belleza-en-2023-un-informe-especial-sobre-el-estado-de-la-moda\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>McKinsey &amp; Company<\/em><\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Debido a una regulaci\u00f3n m\u00e1s estricta y a la exigencia de los <strong>consumidores<\/strong>, cada d\u00eda es m\u00e1s relevante encontrar mol\u00e9culas que adem\u00e1s de tener <strong>propiedades deseables<\/strong>, no causen da\u00f1o al <strong>medio ambiente <\/strong>o a las personas.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, investigadores alrededor del mundo se han dado a la tarea de encontrar <strong>sustancias activas<\/strong> en plantas, hongos, bacterias, animales y algas que puedan sustituir las sint\u00e9ticas.<\/p>\n\n\n\n<p>Las <strong>microalgas<\/strong> son un grupo de algas formadas por estructuras de una o pocas c\u00e9lulas, que pueden reproducirse r\u00e1pidamente y generar mucha biomasa; un ejemplo, es la famosa Spirulina, usada como suplemento alimenticio.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDesde el punto de vista evolutivo, las distintas especies han prosperado en ambientes muy diversos\u201d, dice <a href=\"https:\/\/research.tec.mx\/vivo-tec\/display\/PID_74732\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jorge Benavides<\/a>, profesor investigador del <a href=\"\/es\/biotecnologia\/centro-de-biotecnologia-femsa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Centro de Biotecnolog\u00eda<\/a> y el <a href=\"\/es\/salud\/institute-for-obesity-research\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Institute for Obesity Research<\/a> (IOR) del Tec de Monterrey, en entrevista con <em><strong>TecScience<\/strong><\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con \u00e9l, esto ha ocasionado que generen compuestos que les sirven para muchas cosas, incluyendo retener la humedad o protegerse de los rayos UV.<\/p>\n\n\n\n<p>Es por ello que, desde hace a\u00f1os, Benavides ha estudiado a las <strong>microalgas<\/strong> -entre otros organismos- con el objetivo de <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S1570023204000662\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aislar mol\u00e9culas de inter\u00e9s<\/a>.&nbsp;Su grupo se especializa en <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S1570023204000479?casa_token=IuJhP47eZm0AAAAA:LIyV-EKTB7GjU9w3VQDWK8JlSUQTvIwF4uJk115Dqy7hDPjUr10nkUaffdOeBbXUVcgy9uLbuVzV\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">encontrar compuestos<\/a> biol\u00f3gicos con una actividad deseable para distintas <strong>aplicaciones<\/strong> para la <strong>industria farmac\u00e9utica<\/strong>, <strong>alimentaria<\/strong>, <strong>cosm\u00e9tica<\/strong> y de <strong>biorremediaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s, encuentran las fuentes naturales de estas mol\u00e9culas y dise\u00f1an la cadena de procesos para extraerlos. \u201cTodo ese tren de conceptualizaci\u00f3n, dise\u00f1o y desarrollo de bioprocesos es en lo que somos expertos\u201d, explica el investigador.<\/p>\n\n\n\n<p>En otras palabras, son un ejemplo de esa ciencia que muchas industrias prometen que respaldan sus productos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"\u00bfEl sargazo puede tener usos ben\u00e9ficos?\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KvwoVt9qjCk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-las-microalgas-se-han-usado-por-mucho-tiempo-en-la-industria-cosmetica\"><strong>\u00bfLas microalgas se han usado por mucho tiempo en la industria cosm\u00e9tica?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las <strong>microalgas <\/strong>empiezan a hacerse camino en la <strong>industria cosm\u00e9tica<\/strong> como fuente de ingredientes naturales, pero esto no siempre ha sido as\u00ed: \u201cSon organismos poco usuales que no son los primeros que se eligen\u201d, cuenta <strong>Zaida Garza<\/strong>, estudiante de Doctorado en Biotecnolog\u00eda del <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/363639175_Prospective_on_the_application_of_abiotic_stresses_to_enhance_the_industrial_production_of_exopolysaccharides_from_microalgae\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">grupo de Bioprocesos<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad, muchos <strong>ingredientes naturales<\/strong> de <strong>productos de belleza<\/strong> provienen de <strong>bacterias recombinantes<\/strong> -que se modifican gen\u00e9ticamente para generar mol\u00e9culas de inter\u00e9s-. Sin embargo, las <strong>microalgas<\/strong> tambi\u00e9n tienen compuestos que podr\u00edan ser de utilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos de estos son las <strong>ficobiliprote\u00ednas<\/strong>, que forman parte de los cloroplastos de las algas -estas pueden hacer fotos\u00edntesis, como las plantas-.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-las-microalgas-fuentes-de-colorantes-naturales\"><strong>Las microalgas: fuentes de colorantes naturales<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Estas <strong>prote\u00ednas son fluorescentes<\/strong>, tienen colores llamativos y propiedades antioxidantes. Por ello, suelen ser utilizadas en los laboratorios y podr\u00edan usarse como pigmentos naturales. \u201cUna con la que he trabajado mucho da un color rosa mexicano intenso\u201d, dice Benavides.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, han extra\u00eddo <strong>carotenos y carotenoides<\/strong>, que producen colores en la gama de los amarillos, naranjas y rojos; as\u00ed, estos compuestos pueden usarse en cualquier <strong>f\u00f3rmula cosm\u00e9tica<\/strong> que requiera color, como los labiales, los rubores, las sombras y los delineadores.<\/p>\n\n\n\n<p>Al <strong>sustituir los colorantes sint\u00e9ticos<\/strong> con estos, no solo se evitan los potenciales da\u00f1os al ambiente y la salud de los consumidores, si no que pueden tener m\u00e1s de un uso, como el de dar color y servir como antioxidantes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cT\u00edpicamente, los colorantes sint\u00e9ticos no tienen otra aplicaci\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 de la de aportar color\u201d, expresa Benavides.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-fuentes-potenciales-de-hidratantes-y-protectores-solares\"><strong>Fuentes potenciales de hidratantes y protectores solares<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Garza se ha enfocado en un grupo de compuestos llamados <strong>exopolisac\u00e1ridos<\/strong>. Estos, son generados por las algas cuando est\u00e1n en un cuerpo de agua que se est\u00e1 secando y, por lo tanto, necesitan retener la humedad.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cPodr\u00edan incluirse en <strong>cremas<\/strong> o <strong>s\u00e9rums<\/strong> para hidratar la piel y promover el antienvejecimiento\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con ella, estos compuestos <strong>podr\u00edan competir con el \u00e1cido hialur\u00f3nico<\/strong>, un ingrediente muy de moda en la industria cosm\u00e9tica que se obtiene a trav\u00e9s de bacterias recombinantes.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, otros grupos han estudiado sus propiedades para <strong>proteger contra la radiaci\u00f3n de rayos UV<\/strong>, modular el sistema inmunol\u00f3gico o incluso ayudar a sanar heridas. Con el tiempo, los <strong>exopolisac\u00e1ridos<\/strong> podr\u00edan sustituir algunos de los ingredientes presentes en los bloqueadores solares actuales.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-beneficios-de-usar-microalgas-en-la-industria-cosmetica\"><strong>Beneficios de usar microalgas en la industria cosm\u00e9tica<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>De acuerdo con los investigadores, el usar a las <strong>microalgas<\/strong> como fuente de ingredientes activos para productos de belleza tiene <strong>muchos beneficios<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>primero<\/strong> es que al ser organismos fotosint\u00e9ticos, no se requieren de grandes inversiones para mantenerlas y el <strong>costo de producci\u00f3n es bajo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, de <strong>un solo cultivo<\/strong>, pueden extraerse <strong>m\u00faltiples compuestos <\/strong>de inter\u00e9s, obteniendo dos, tres o cuatro ingredientes de un solo biorreactor.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a las regulaciones: \u201cPor cuesti\u00f3n de seguridad, ya <strong>van a la baja los colorantes sint\u00e9ticos<\/strong>, entonces hay que buscar alternativas\u201d, explica el experto.<\/p>\n\n\n\n<p>Probablemente lo m\u00e1s importante, es que las <strong>microalgas<\/strong> podr\u00edan ser un modelo de <a href=\"\/es\/negocios-innovacion\/economia-circular\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">econom\u00eda circular<\/a> y <a href=\"\/es\/tecnologia\/alex-elias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sostenibilidad<\/a>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Estas pueden utilizar el di\u00f3xido de carbono (CO2) generado por las actividades del ser humano, transformarlo en compuestos \u00fatiles para ellas. As\u00ed, generar\u00edan ingredientes naturales para la industria cosm\u00e9tica mientras limpian la atm\u00f3sfera.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn los pr\u00f3ximos 10 o 15 a\u00f1os, una mayor variedad de <strong>microalgas<\/strong> ser\u00e1n usadas en procesos industriales, esto apenas es el comienzo\u201d, concluye Benavides.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-spotify wp-block-embed-spotify wp-embed-aspect-21-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Spotify Embed: Ep. 75 - Econom\u00eda circular, el modelo de producci\u00f3n para enfrentar el cambio clim\u00e1tico\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" 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