{"id":179239,"date":"2025-08-27T13:39:27","date_gmt":"2025-08-27T19:39:27","guid":{"rendered":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/?p=179239"},"modified":"2025-09-04T10:45:25","modified_gmt":"2025-09-04T16:45:25","slug":"trastorno-conducta-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/salud\/trastorno-conducta-alimentaria\/","title":{"rendered":"Trastornos alimenticios: la enfermedad cr\u00f3nica m\u00e1s mortal en j\u00f3venes y la herramienta que busca cambiar su atenci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>A nivel global, se estima que existen <a href=\"https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/mental-disorders#:~:text=In%202019%2C%2014%20million%20people,body%20weight%20and%20shape%20concerns.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">14 millones de personas \u2013incluyendo a tres millones de infancias y adolescentes\u2013 que padecen un trastorno de la conducta alimentaria <\/a>(TCA). Al igual que con otros padecimientos mentales, est\u00e1n envueltos en tab\u00faes por lo que su diagn\u00f3stico y tratamiento suele ser complicado.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cHablar de ellas, buscar ayuda y verlas como lo que son, enfermedades, son los primeros pasos hacia la recuperaci\u00f3n\u201d, dice <a href=\"https:\/\/research.tec.mx\/vivo-tec\/display\/PID_479655?_gl=1*kaxuln*_gcl_au*MzIzMjY5ODY3LjE3NTYyNTIxNjguODA1NjE0MTk2LjE3NTYzMTgxMjAuMTc1NjMxODEyMA..*_ga*MTk2Mjc5OTY5MS4xNzU2MjUyMTcx*_ga_D9LSDN87GD*czE3NTYzMTc1NzUkbzIkZzEkdDE3NTYzMTgxMjQkajU2JGwwJGgxNTU1OTk1NjU4\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cipatli Ayuzo<\/a>, pediatra e investigadora de la Cl\u00ednica de Adolescentes de <a href=\"\/es\/tag\/tecsalud\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">TecSalud<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Una de las concepciones equivocadas m\u00e1s frecuentes sobre estos trastornos es que <strong>solo afectan a mujeres adolescentes<\/strong> que \u201cquieren llamar la atenci\u00f3n\u201d y que basta con decidir comer para superarlos, pero la realidad es mucho m\u00e1s compleja. Estas pueden afectar a cualquier persona, sin importar su edad, g\u00e9nero, sexo o etnicidad.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En la pr\u00e1ctica, Ayuzo y sus colegas han observado que en sus consultorios cada vez llegan m\u00e1s adolescentes que los padecen, lo cu\u00e1l se relaciona con estudios que se\u00f1alan <a href=\"https:\/\/www.jpeds.com\/article\/S0022-3476(23)00596-6\/fulltext\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">un aumento alarmante de estos en ese grupo de edad alrededor del mundo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSon la <strong>tercera enfermedad cr\u00f3nica m\u00e1s com\u00fan en ni\u00f1os y adolescentes<\/strong>, despu\u00e9s del asma y la obesidad, pero de las tres es la m\u00e1s mortal\u201d, expresa la investigadora. \u201cLos pacientes fallecen de paro cardiaco o suicidio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Para contribuir a un tratamiento \u00f3ptimo, adecuado y suficiente, Ayuzo, en conjunto con Sugely Fonseca, Luisana Castillo, Valeria Rodr\u00edguez y Nayeli Andrade \u2212colegas de la <strong>Cl\u00ednica de Adolescentes<\/strong> y<strong> <\/strong>de la <strong>Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria (UTCA<\/strong>)\u2212, publicaron recientemente un <strong><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0F7Y7LKZ1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">diario guiado<\/a> <\/strong>que sirve como una herramienta para entender la relaci\u00f3n de los pacientes con la comida y su aceptaci\u00f3n corporal.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Este incluye una secci\u00f3n que explica qu\u00e9 son los trastornos de la conducta alimentaria, el diario como tal y recursos para que los pacientes puedan buscar ayuda.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cCualquier persona de habla hispana puede utilizarlo\u201d, dice Ayuzo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Cuando la infancia deja cicatrices: el costo oculto del estr\u00e9s t\u00f3xico\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3BRJrihqwdo?start=15&#038;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo mejorar la atenci\u00f3n de las personas con un trastorno de la conducta alimentaria<\/h2>\n\n\n\n<p>Hasta ahora, el t\u00e9rmino TCA engloba los siguientes padecimientos: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atrac\u00f3n alimentario, trastorno por evitaci\u00f3n\/restricci\u00f3n de alimentos y otros trastornos de la alimentaci\u00f3n y la ingesti\u00f3n especificados.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque cada uno de estos tiene s\u00edntomas y se\u00f1ales distintas, todos tienen un origen psiconeuronal y afectan la relaci\u00f3n de una persona con la comida y las conductas alimentarias.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Contrario a lo que se cree, <a href=\"https:\/\/www.jaacap.org\/article\/S0890-8567(15)00076-3\/abstract\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">solo el 6% de las personas diagnosticadas con uno de estos trastornos presentan un bajo peso<\/a>, lo cual demuestra que las suposiciones de las personas y los profesionales de la salud sobre estos a menudo son enga\u00f1osas.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTienen bases gen\u00e9ticas y metab\u00f3licas y, s\u00ed, est\u00e1n influenciadas por el ambiente, pero <strong>son enfermedades, no una elecci\u00f3n<\/strong>\u201d, enfatiza Ayuzo. \u201cNadie las busca, nadie quiere amanecer un d\u00eda con una de ellas\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con la experta, una de las aspectos m\u00e1s complicados de estos trastornos es lograr que las personas reconozcan que tienen una enfermedad y que busquen ayuda.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez que lo hacen, en las consultas psiqui\u00e1tricas, nutricionales o generales se les suele pedir que<strong> escriban lo que sienten durante el d\u00eda en relaci\u00f3n con su consumo de alimentos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLo que vimos es que las hojas donde lo anotaban luego se perd\u00edan o las olvidaban\u201d, explica la experta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, surgi\u00f3 la idea de crear un diario que incluya los aspectos que los distintos especialistas necesitan saber para dar el tratamiento adecuado.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cYo que soy pediatra y de medicina interna, necesito saber si tienen menstruaci\u00f3n, taquicardia, estre\u00f1imiento, c\u00f3mo est\u00e1 su piel, pero a lo mejor las nutri\u00f3logas necesitan saber cu\u00e1ntos vasos de agua tomaron, si consumieron l\u00e1cteos y prote\u00edna\u201d, cuenta Ayuzo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El futuro de la atenci\u00f3n de los TCA<\/h2>\n\n\n\n<p>As\u00ed, el diario <em><a href=\"https:\/\/www.amazon.com\/dp\/B0F7Y7LKZ1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El camino hacia mi recuperaci\u00f3n<\/a><\/em> \u2212que se puede comprar en Amazon\u2212 puede ser un gran instrumento para que las personas que los padecen puedan ir conociendo su propia relaci\u00f3n con su cuerpo y la comida, y que los profesionales de la salud que les tratan puedan tener la informaci\u00f3n que necesitan saber a la mano.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cNo es un tratamiento, es una gu\u00eda, <strong>el libro por s\u00ed solo no va a hacer que una persona se recupere<\/strong>, pero s\u00ed es una buena herramienta\u201d, cuenta Ayuzo.<\/p>\n\n\n\n<p>En M\u00e9xico, no existen cifras espec\u00edficas sobre estos trastornos, pero esto no significa que no existan y que no sea importante seguir avanzado en su tratamiento.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Con su diario, las autoras buscan poner un granito de arena para seguir impulsando una buena atenci\u00f3n para las personas que viven con ellos.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cHay personas que piensan que nunca se van a recuperar, pero la realidad es que s\u00ed pueden hacerlo, al 100%\u201d, dice Ayuzo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>\u00bfTe interes\u00f3 esta historia? \u00bfQuieres publicarla? Contacta a nuestra editora de contenidos para conocer m\u00e1s&nbsp;<\/em><\/strong><strong><em><a target=\"_blank\" href=\"mailto:marianaleonm@tec.mx\" rel=\"noreferrer noopener\">marianaleonm@tec.mx<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un grupo de investigadoras y profesionales de la salud public\u00f3 un diario que ayuda al tratamiento de las personas que padecen estas enfermedades.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":179240,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_eb_attr":"","footnotes":""},"categories":[99],"tags":[151],"class_list":["post-179239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","tag-tecsalud"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.0 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ 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