{"id":183739,"date":"2026-04-01T15:50:58","date_gmt":"2026-04-01T21:50:58","guid":{"rendered":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/?p=183739"},"modified":"2026-04-02T15:53:05","modified_gmt":"2026-04-02T21:53:05","slug":"repositorio-obesidad-latinos-eeuu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tecscience.tec.mx\/es\/salud\/repositorio-obesidad-latinos-eeuu\/","title":{"rendered":"Desarrollan repositorio abierto para estudiar la obesidad en latinos que viven en EE.UU."},"content":{"rendered":"\n

La obesidad<\/a> es una de las crisis de salud p\u00fablica m\u00e1s complejas del siglo XXI y afecta de forma desproporcionada a algunas poblaciones, como a los latinos que viven en Estados Unidos. Aunque se ha estudiado poco, sabemos que influyen elementos como la gen\u00e9tica, el entorno alimentario y las condiciones socioecon\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n

Para entender este fen\u00f3meno a profundidad, investigadores de la Arizona State University<\/a> (ASU) y el Institute for Obesity Research<\/a> (IOR) del Tec de Monterrey desarrollaron un repositorio abierto de evidencia cient\u00edfica sobre obesidad en latinos que viven en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHicimos una revisi\u00f3n por pares muy estricta\u201d, dice Victoria Palafox<\/a>, investigadora postdoctorante del IOR que particip\u00f3 en el proyecto. \u201cNo es como que solo googleamos las palabras clave y salieron estos art\u00edculos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El resultado es el Repositorio Global de Investigaci\u00f3n Nutricional para Poblaciones Hispanas\/Latinas, una plataforma de datos<\/a> accesible a cualquier persona \u2014sin ning\u00fan costo\u2014, que permite explorar cientos de estudios sobre los factores que influyen en el desarrollo de la obesidad en poblaciones latinas que residen en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

La plataforma cuenta con distintos filtros que permiten acotar la b\u00fasqueda al hacer nuevas preguntas de investigaci\u00f3n. Esto no solo democratiza el conocimiento, sino que evita duplicar esfuerzos y acelera la generaci\u00f3n de evidencia.<\/p>\n\n\n\n

En un contexto donde se publican miles de estudios cada a\u00f1o, contar con evidencia curada y comparable es clave para avanzar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNo se trata solo de tener informaci\u00f3n, sino de saber que fue revisada minuciosamente y cumple con est\u00e1ndares de calidad\u201d, dice Natalia Soto<\/a>, estudiante de doctorado de Ciencias Biom\u00e9dicas en el Tec de Monterrey y coordinadora del equipo del IOR que estuvo detr\u00e1s de este proyecto.<\/p>\n\n\n\n

Ciencia abierta para estudiar obesidad en latinos<\/h2>\n\n\n\n

El repositorio se desarroll\u00f3 a partir de una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica de la literatura cient\u00edfica. En una primera etapa, el equipo, compuesto por investigadores y estudiantes de ambas instituciones, identific\u00f3 alrededor de 8,000 art\u00edculos potencialmente relevantes.<\/p>\n\n\n\n

Tras aplicar criterios estrictos \u2014como que se enfocaran en poblaci\u00f3n latina, incluyeran factores nutricionales y fueran estudios originales en humanos\u2014 la cifra se redujo a aproximadamente 800 estudios de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n

Cada art\u00edculo fue evaluado mediante un proceso de revisi\u00f3n por pares entre equipos de ambas instituciones. Esto implic\u00f3 no solo verificar si cumpl\u00eda con los criterios, sino tambi\u00e9n discutir discrepancias y llegar a un consenso sobre si incluirlo o no. \u201cHubo discordancias; a lo mejor el equipo del Tec dec\u00eda ‘este art\u00edculo s\u00ed va’, pero el de ASU dec\u00eda que no\u201d, recuerda Palafox.<\/p>\n\n\n\n

Este nivel de escrutinio garantiza que la informaci\u00f3n del repositorio sea confiable, comparable y \u00fatil para la toma de decisiones. Adem\u00e1s, al reunir evidencia bajo criterios homog\u00e9neos, permite identificar con mayor claridad patrones, vac\u00edos de conocimiento y factores de riesgo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPuedo ver que hay un problema que se repite con cierta frecuencia y que no existen las pol\u00edticas p\u00fablicas o intervenciones para resolverlo, por ejemplo\u201d, se\u00f1ala Soto.<\/p>\n\n\n\n

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