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imagen de unos tacos de pastor a la mexicana con piña en un plato azul

¿Secar el taco con una servilleta mejora su efecto en tu metabolismo? Estudio sugiere que sí

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¿Secar el taco con una servilleta mejora su efecto en tu metabolismo? Estudio sugiere que sí

Uno de los proyectos se enfoca en reducir la hipertrofia cardiaca, es decir, el crecimiento anormal del corazón. (Ilustración: Getty Images)

Nuevas rutas desde la ciencia para tratar la obesidad con cannabidiol, garbanzo y nanotecnología

Uno de los proyectos se enfoca en reducir la hipertrofia cardiaca, es decir, el crecimiento anormal del corazón. (Ilustración: Getty Images)

Nuevas rutas desde la ciencia para tratar la obesidad con cannabidiol, garbanzo y nanotecnología

Linda Aurora Morales Juárez

La carga doble: ser mujer y vivir en la marginación aumenta el riesgo de obesidad en México

Linda Aurora Morales Juárez

La carga doble: ser mujer y vivir en la marginación aumenta el riesgo de obesidad en México

José Antonio Palma Jacinto

El poder oculto de las vitaminas, ¿pueden prevenir la obesidad y sus complicaciones?

José Antonio Palma Jacinto

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Rosa María Guéant, profesora y experta en bioquímica metabólica y nutrición de la Universidad de Lorraine

Cuatro microgramos de prevención: la vitamina que puede cambiar el futuro metabólico de un bebé

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Fotografía de dos hombres y dos mujeres sentados en un panel de discusión científica.

El reto de definir la obesidad en medio de límites y nuevos hallazgos

Fotografía de dos hombres y dos mujeres sentados en un panel de discusión científica.

El reto de definir la obesidad en medio de límites y nuevos hallazgos

imagen de feniosky peña mora

Las soluciones a la obesidad deben ser éticas, humanas y respaldadas por evidencia

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Las soluciones a la obesidad deben ser éticas, humanas y respaldadas por evidencia

ilustracion conceptual de obesidad en mexico

Obesidad en México: el reto de una generación y las investigaciones que podrían cambiar el futuro

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Obesidad en México: el reto de una generación y las investigaciones que podrían cambiar el futuro

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Congreso Internacional de Investigación sobre Obesidad 2025

imagen de unos tacos de pastor a la mexicana con piña en un plato azul

¿Secar el taco con una servilleta mejora su efecto en tu metabolismo? Estudio sugiere que sí

Investigaciones recientes sugieren que la interacción entre las grasas y los alimentos que consumimos cambian la forma en que los digerimos.

Nuevas rutas desde la ciencia para tratar la obesidad con cannabidiol, garbanzo y nanotecnología

Desde las unidades de investigación del Institute for Obesity Research, científicos desarrollan soluciones para problemas cardiacos.
Linda Aurora Morales Juárez

La carga doble: ser mujer y vivir en la marginación aumenta el riesgo de obesidad en México

La investigadora Linda Aurora Morales Juárez enfoca su trabajo en comprender y combatir las enfermedades crónicas mediante la investigación de políticas públicas.
José Antonio Palma Jacinto

El poder oculto de las vitaminas, ¿pueden prevenir la obesidad y sus complicaciones?

José Antonio Palma investiga cómo ciertas vitaminas podrían prevenir enfermedades relacionadas con la obesidad, como la resistencia a la insulina, a través de la reducción de la inflamación y el estrés oxidativo.
Rosa María Guéant, profesora y experta en bioquímica metabólica y nutrición de la Universidad de Lorraine

Cuatro microgramos de prevención: la vitamina que puede cambiar el futuro metabólico de un bebé

Cuando la madre no tiene una nutrición adecuada durante el embarazo, el cuerpo del feto se “programa” para funcionar con menos nutrientes.
Fotografía de dos hombres y dos mujeres sentados en un panel de discusión científica.

El reto de definir la obesidad en medio de límites y nuevos hallazgos

Además, se presentó la primera guía mexicana de práctica clínica para el manejo del sobrepeso y la obesidad con el propósito de ayudar a profesionales y pacientes.
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Las soluciones a la obesidad deben ser éticas, humanas y respaldadas por evidencia

El Institute for Obesity Research cuenta con cinco unidades de investigación para hacer frente a esta condición que afecta al 37.1% de la población adulta en México.
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Obesidad en México: el reto de una generación y las investigaciones que podrían cambiar el futuro

Estimaciones apuntan a que, para 2030, 45% de los adultos mexicanos tendrá obesidad.

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TECSCIENCE, año 1, 25 de julio 2023 es una publicación diaria del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, con domicilio en Av. Eugenio Garza Sada No. 2501, Col. Tecnológico de Monterrey, C.P. 64849, Monterrey, Nuevo León, México. Teléfono: 52 81 8358 2000. Página web: https://tec.mx/  Correo electrónico:  Editor responsable: Karina Rodríguez Martínez Correo electrónico: .
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