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Institute for Obesity Research

Institute for Obesity Research

Ilustración de estilo de vida saludable
Investigadores comparten una radiografía de la magnitud del problema del sobrepeso y la obesidad en México.
Fotografía de una olla con verduras en caldo
Beber el caldo donde cocinamos las verduras o remojar los frijoles puede ayudar a aumentar nuestro consumo de este micronutriente.
báscula y medicamentos para perder peso
Celebridades y figuras públicas han hablado abiertamente sobre el uso de medicamentos para perder peso, sin abordar los posibles efectos que pueden tener.
La imagen muestra una vista cercana de numerosas mazorcas de maíz morado agrupadas. Los granos de maíz tienen un tono morado profundo, y algunas mazorcas tienen mechones de color rosa-morado.
Los pigmentos naturales obtenidos de plantas, algas y animales son cada vez más relevantes en la industria alimentaria, farmacéutica y textil.
imagen de una investigadora en un panel
Investigadores hablan sobre las consecuencias a largo plazo y cómo los influencers han ayudado a popularizar las sustancias.
Dra. Carolina Solis en IOR 2024
La jefa de la División de Endocrinología en la Universidad de Texas propone cuatro pilares de tratamiento, bajo una perspectiva transdisciplinaria y empática.
Causas de insuficiencia cardíaca
Las enfermedades del corazón son la principal causa de muerte en México y el mundo, te decimos cómo prevenirlas.
imagen de carlos en un mural
El trabajo científico de Carlos Aguilar se ha centrado en encontrar maneras de combatir las enfermedades metabólicas.
imagen de marco rito y juan pablo murra
El Institute for Obesity Research trabaja en mejores alimentos, medicinas y políticas públicas para atender este problema.
Mitos y realidades de la alimentación
¿El ayuno intermitente nos ayuda a bajar de peso? ¿Hay alimentos para quemar grasas? ¿Son malas las grasas y carbohidratos? Especialistas nos dicen qué es verdad y qué es mentira.